Stammtisch am 16. April 2019

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Unser nächster Stammtisch findet am 16.04. im Pub "The Bishop´s Arms" statt. Bitte meldet euch wie immer bei uns an. Mehr...  

Veranstaltungstipps Februar - April

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Wir haben wieder einige interessante Veranstaltungshinweise zusammengestellt. Mehr Information dazu findet ihr hier

Ostern in Schweden - Glad Påsk

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Hier einige Informationen wie man Ostern in Schweden mit trationellen Ritualen und Bräuchen feiert. Mehr...

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Apfelmus

Prima für die Verwertung von Fallobst, für 1 Liter benötigt man ca. 1,2 kg Äpfel.

Weitere Zutaten:

150 ml Apfelsaft
1 Zimtstange
frischer Zitronensaft
1-2 EL Zucker

Die Äpfel schälen, putzen (alle braunen Stellen ausschneiden) und in Stücke schneiden. Mit Apfelsaft, Zimtstange und ein paar Spritzern frischer Zitrone aufkochen und solange köcheln lassen, bis die Äpfel gar sind. Mit dem Kartoffelstampfer oder der flotten Lotte zu Mus machen, nach Belieben Zucker hinzufügen.

Wenn das Apfelmus länger halten soll: In Schraub- oder Weckgläser einfüllen und im Backofen auf mittlerer Schiene im Wasserbad bei 180 Grad ca. 20 Minuten einkochen.

TIPP: Das gut gekühlte Mus abwechselnd mit geschlagener Sahne in Trinkgläser geschichtet ergibt einen leckeren Nachtisch.