Einladung zum Stammtisch am 20.2.
Unser nächster Stammtisch findet am 20.2. auf Södermalm statt. Mehr Informationen findet ihr hier...
Veranstaltungstipps Februar - April
Wir haben wieder einige interessante Veranstaltungshinweise zusammengestellt. Mehr Information dazu findet ihr hier
Vårsalongen 2019 - Liljevalchs
Der Vårsalongen im Liljevalchs macht wieder seine Türen auf. Die Ausstellung läuft vom 25.1-24.3. Mehr information dazu findet ihr hier...
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Apfelmus
Prima für die Verwertung von Fallobst, für 1 Liter benötigt man ca. 1,2 kg Äpfel.
Weitere Zutaten:
150 ml Apfelsaft
1 Zimtstange
frischer Zitronensaft
1-2 EL Zucker
Die Äpfel schälen, putzen (alle braunen Stellen ausschneiden) und in Stücke schneiden. Mit Apfelsaft, Zimtstange und ein paar Spritzern frischer Zitrone aufkochen und solange köcheln lassen, bis die Äpfel gar sind. Mit dem Kartoffelstampfer oder der flotten Lotte zu Mus machen, nach Belieben Zucker hinzufügen.
Wenn das Apfelmus länger halten soll: In Schraub- oder Weckgläser einfüllen und im Backofen auf mittlerer Schiene im Wasserbad bei 180 Grad ca. 20 Minuten einkochen.
TIPP: Das gut gekühlte Mus abwechselnd mit geschlagener Sahne in Trinkgläser geschichtet ergibt einen leckeren Nachtisch.