Veranstaltungstipps im Februar
Wir haben wieder einige interessante Veranstaltungshinweise für den Februar zusammengestellt. Mehr Infomatrion dazu findet ihr hier...
Frühjahrsprogramm 2020
Unser neues buntes Programm mit vielen tollen Aktivitäten ist da. Wer dabei sein möchte findet hier mehr Information dazu...
Fettisdagen - Semlor 2020
In Schweden wird der Faschingsdienstag als Fettisdagen gefeiert. Ein besondere Tag für Semmel Liebhaber. Mehr Information zu der Tradition findet ihr hier...
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Apfelmus
Prima für die Verwertung von Fallobst, für 1 Liter benötigt man ca. 1,2 kg Äpfel.
Weitere Zutaten:
150 ml Apfelsaft
1 Zimtstange
frischer Zitronensaft
1-2 EL Zucker
Die Äpfel schälen, putzen (alle braunen Stellen ausschneiden) und in Stücke schneiden. Mit Apfelsaft, Zimtstange und ein paar Spritzern frischer Zitrone aufkochen und solange köcheln lassen, bis die Äpfel gar sind. Mit dem Kartoffelstampfer oder der flotten Lotte zu Mus machen, nach Belieben Zucker hinzufügen.
Wenn das Apfelmus länger halten soll: In Schraub- oder Weckgläser einfüllen und im Backofen auf mittlerer Schiene im Wasserbad bei 180 Grad ca. 20 Minuten einkochen.
TIPP: Das gut gekühlte Mus abwechselnd mit geschlagener Sahne in Trinkgläser geschichtet ergibt einen leckeren Nachtisch.