Veranstaltungstipps November 2018

Jetzt bricht die Dunkelheit wieder über uns herein. Der richtige Zeitpunkt um sich die Tage und Abende mit einer Veranstaltung zu erhellen. Hier dazu einige interessante Tipps. Mehr...

Weihnachtsmärkte 2018

Julmarknad

Auch in Schweden gibt es schöne Weihnachtsmärkte, oft mit traditionellem Handwerk und Speisen. Unsere Tipps findet ihr hier... 

Einladung zum Bowlingabend

Bahn 1 Kopie

Diesmal kombinieren wir den Stammtisch am 21.11. mit einem Bowlingabend samt leckerem Essen. Mehr Infos zur Anmeldung findet ihr hier...

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Apfelmus

Prima für die Verwertung von Fallobst, für 1 Liter benötigt man ca. 1,2 kg Äpfel.

Weitere Zutaten:

150 ml Apfelsaft
1 Zimtstange
frischer Zitronensaft
1-2 EL Zucker

Die Äpfel schälen, putzen (alle braunen Stellen ausschneiden) und in Stücke schneiden. Mit Apfelsaft, Zimtstange und ein paar Spritzern frischer Zitrone aufkochen und solange köcheln lassen, bis die Äpfel gar sind. Mit dem Kartoffelstampfer oder der flotten Lotte zu Mus machen, nach Belieben Zucker hinzufügen.

Wenn das Apfelmus länger halten soll: In Schraub- oder Weckgläser einfüllen und im Backofen auf mittlerer Schiene im Wasserbad bei 180 Grad ca. 20 Minuten einkochen.

TIPP: Das gut gekühlte Mus abwechselnd mit geschlagener Sahne in Trinkgläser geschichtet ergibt einen leckeren Nachtisch.