Coronavirus (Sars-CoV-2)

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Für Fragen und Hintergünde im Zusammenhang mit dem neuartigen Coronavirus finden Sie weiterführende Informationen zu relevanten Behörden, deren Vorgaben und Empfehlungen sowie Kontakt zur Deutschen Botschaft hier...

Veranstaltungen & Aktivitäten 2021

Viele unserer Aktivitäten waren im vergangenen Jahr leider nicht möglich. Voller Zuversicht blicken wir jetzt auf die kommenden Monate.  Neue Programmpunkte findet ihr hier und auf unserer Facebookseite.

Winterzeit - Genuss und neue Vorsätze

Wenn der Faschingsdienstag naht bereiten sich Schweden nicht auf Karnevalsumzüge vor. Die Aufmerksamkeit gilt der Semla - einem kalorienreichen Hefegebäck, das millionenfach verputzt wird. Weitere Infos zu diesem Brauch gibt´s hier...

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Apfel-Crumble

Ganz einfach, schnell und lecker!

100g Zucker, 200g Butter, 300g Mehl und 1Ei zusammen kneten und eine halbe Stunde ruhen lassen.

Inzwischen 1-1,5 kg Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Nach Geschmack mit kleingeschnittener Mandelmasse oder Rosinen oder Nüssen, Mandeln … mischen und mit etwas Zimt bestreuen.

Ofen auf 200°C vorheizen.

Die Hälfte des Teigs auf Boden und Rand einer Auflaufform drücken, Apfelmasse darauf geben und den Rest des Teigs als Streusel darüber bröseln.

Ca. 30 Minuten backen.

Schmeckt warm mit Sahne, Vanillesauce, Eis.

Tipp: Kann in Alu-Auflaufformen gut eingefroren werden (ohne Backen!) Dann einfach direkt aus der Truhe in den vorgeheizten Ofen, die Backzeit verlängert sich natürlich etwas.