Stammtisch am 16. April 2019

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Unser nächster Stammtisch findet am 16.04. im Pub "The Bishop´s Arms" statt. Bitte meldet euch wie immer bei uns an. Mehr...  

Veranstaltungstipps Februar - April

IMGn 9818

Wir haben wieder einige interessante Veranstaltungshinweise zusammengestellt. Mehr Information dazu findet ihr hier

Ostern in Schweden - Glad Påsk

Osterfedern2

Hier einige Informationen wie man Ostern in Schweden mit trationellen Ritualen und Bräuchen feiert. Mehr...

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Apfel-Tarte

Mürbeteig:

300g Mehl, 2 Eigelb, 100g Zucker, 200g Butter, 2 Tl. Vanillezucker

Zu einem Mürbeteig kneten und in Folie mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Ofen auf 225°C (Ober/Unterhitze) vorheizen

Ein gutes Kilo Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.

150g -200g Puderzucker in einer Tarteform verteilen und 10 Minuten in den Ofen stellen.

Herausnehmen und sofort 50g Butter unterrühren und in der Form verteilen.

1kg Apfelscheiben (alternativ auch Viertel) auflegen. Teig ausrollen und auf die Äpfel legen, am Rand leicht eindrücken.

Bei 200°C etwa 30 Minuten backen und danach sofort auf eine Platte stürzen.

Vorsicht! Bei sehr saftigen Äpfeln läuft Saft aus.

Mit Schlagsahne servieren (evt. Sahne mit etwas Calvados verfeinern –köstlich!)