Mittsommer

midsommar

Der wichtigste Feiertag in Schweden ist "Midsommar," die Sommersonnenwende. Hier könnt ihr nachlesen wie dieses Fest gefeiert wird.

Badestellen

Baden

Wir hoffen auf gutes Badewetter spätesten wieder nach Mittsommer. Unsere Links zu den besten Badestellen findet ihr hier...

Stammtisch am 13.8

restaurant 690569 640

Erster Stammtisch nach der Sommerpause, findet diesmal in der schönen Altstadt um 18 Uhr statt. Mehr Information dazu findet ihr hier...


 

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Bratäpfel

Für 4 Portionen:

8 kleine Äpfel in der Mitte teilen, entkernen und mit der Schnittseite nach
oben in eine ofenfest Form legen.

3 dl grobgehackte Walnüsse mit 100 g gebriebener Mandelmasse (Marzipan), 100 g
Butter (Zimmertemperatur) und 1 dl Råzucker (brauner Zucker) mischen.

Die Mischung auf die Äpfel verteilen und evt. mit geriebener Zitronenschale
bestreuen.

Im Ofen bei 200 C ca. 15-20 Min. braten bis die Äpfel weich und die
Nussmischung Farbe bekommen hat.

Mit Vanilleeis servieren.

Lecker!