Weihnachtsmärkte

 
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Die Tage werden immer kürzer und Weihnachten rückt näher. In Schweden finden viele Weihnachtsmärkte schon ab Mitte November statt. Hier unsere Tipps wo die schönsten zu finden sind.

Julbord

Julbord klein

Das traditionelle Weihnachtsessen ist in Schweden das sogenannte "Julbord", ein Weihnachtsbuffet. Mehr...

Silvester in Schweden

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Nach dem Weihnachtsfest, das traditionell mit der Familie und den Verwandten gefeiert wird, mögen die Schweden es Silvester mit Freunden zu begehen. Auch hier gibt es alte Traditionen. Mehr...

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Bratäpfel

Für 4 Portionen:

8 kleine Äpfel in der Mitte teilen, entkernen und mit der Schnittseite nach
oben in eine ofenfest Form legen.

3 dl grobgehackte Walnüsse mit 100 g gebriebener Mandelmasse (Marzipan), 100 g
Butter (Zimmertemperatur) und 1 dl Råzucker (brauner Zucker) mischen.

Die Mischung auf die Äpfel verteilen und evt. mit geriebener Zitronenschale
bestreuen.

Im Ofen bei 200 C ca. 15-20 Min. braten bis die Äpfel weich und die
Nussmischung Farbe bekommen hat.

Mit Vanilleeis servieren.

Lecker!