"Traditionen" im Nordiska Museet

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Im Nordiska Museet wird derzeit eine Ausstellung über typisch schwedische Traditionen und Feiertage gezeigt. Mehr Informationen findet ihr hier...

Einladung zum 2. Stammtisch

Liebe Freunde und Bekannte, wieder ist es soweit und der 2. Stammtisch nach der Sommerpause näher sich. Mehr Information dazu hier...

Bauernmärkte im Herbst

 
 
Die schöne Erntezeit ist da, und die Bauern bieten 
ihre ökologischen Erzeugnisse auf den Herbstmärkten an.
Mehr Information dazu hier...
 

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Bratäpfel

Für 4 Portionen:

8 kleine Äpfel in der Mitte teilen, entkernen und mit der Schnittseite nach
oben in eine ofenfest Form legen.

3 dl grobgehackte Walnüsse mit 100 g gebriebener Mandelmasse (Marzipan), 100 g
Butter (Zimmertemperatur) und 1 dl Råzucker (brauner Zucker) mischen.

Die Mischung auf die Äpfel verteilen und evt. mit geriebener Zitronenschale
bestreuen.

Im Ofen bei 200 C ca. 15-20 Min. braten bis die Äpfel weich und die
Nussmischung Farbe bekommen hat.

Mit Vanilleeis servieren.

Lecker!