Maiwanderung

Björn kleinWir wandern wieder in den Wonnemonat Mai - am Samstag, den 6. Mai machen wir uns auf ins Björnö Naturreservat. Wir erkunden die wunderschöne Halbinsel auf einem abwechslungsreichen Rundwanderweg. Mehr ...

Walpurgisnacht - Valborg

Valborg Jedes Jahr am 30. April wird in Schweden nicht nur der Geburtstag des schwedischen Königs Carl XVI Gustaf gefeiert, sondern auch die Walpurgisnacht. Mehr...

Auf die Weide, fertig, los

 KuhKosläpp 2017! Die Kühe sind los. Im April und spätestens im Mai ist der Frühling auch auf den Weiden angekommen und Kuh, Bulle und Kalb verabschieden sich vom Stallleben und dürfen vom ersten frischen Grün naschen. Mehr ...

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Bratäpfel

Für 4 Portionen:

8 kleine Äpfel in der Mitte teilen, entkernen und mit der Schnittseite nach
oben in eine ofenfest Form legen.

3 dl grobgehackte Walnüsse mit 100 g gebriebener Mandelmasse (Marzipan), 100 g
Butter (Zimmertemperatur) und 1 dl Råzucker (brauner Zucker) mischen.

Die Mischung auf die Äpfel verteilen und evt. mit geriebener Zitronenschale
bestreuen.

Im Ofen bei 200 C ca. 15-20 Min. braten bis die Äpfel weich und die
Nussmischung Farbe bekommen hat.

Mit Vanilleeis servieren.

Lecker!