Schwedischer Nationalfeiertag

 
Schloss Stockholm
Am 6. Juni ist der schwedische Nationalfeiertag. Hier koennt ihr ueber die Geschichte des Feiertages lesen und auch, wie und wo man ihn am besten verbringt. Mehr...
 

 

 

"Djuphavsfisken" von Marieluise Fleißer

teater

Die in Stockholm ansässige Theatergruppe "Teater Tillsammans" hat sich deutschen Themen verschrieben und bietet dieses Mal "Djuphavsfisken" ("Der Tiefseefisch") von Marieluise Fleißer. Mehr...

"Ta studenten" - der Schulabschluss

studentm

Es ist wieder soweit: im Mai und Juni feiern die Schüler der Abschlussklassen ihr Schulende. Wie das Äquivalent zum "Abitur" in Schweden gefeiert wird könnt ihr hier nachlesen...

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Bratäpfel

Für 4 Portionen:

8 kleine Äpfel in der Mitte teilen, entkernen und mit der Schnittseite nach
oben in eine ofenfest Form legen.

3 dl grobgehackte Walnüsse mit 100 g gebriebener Mandelmasse (Marzipan), 100 g
Butter (Zimmertemperatur) und 1 dl Råzucker (brauner Zucker) mischen.

Die Mischung auf die Äpfel verteilen und evt. mit geriebener Zitronenschale
bestreuen.

Im Ofen bei 200 C ca. 15-20 Min. braten bis die Äpfel weich und die
Nussmischung Farbe bekommen hat.

Mit Vanilleeis servieren.

Lecker!